封面新闻见习记者 戴云 记者 张馨心
4月6日晚，北京“老川办餐厅”迎来一位特殊的来宾——好意思国财政部部长珍妮特·耶伦。
一名明星皇冠参与虚拟博彩，最终获得不菲奖金，引起粉丝媒体热议。据媒体报谈，耶伦这次访华前就告诉使馆责任主谈主员：“我要吃川菜！”终末，过程周详检修，采用了在京城享誉多年的“老川办餐厅”。
耶伦此行点了哪些菜？评价若何？有缘何事？封面新闻记者回拜“老川办餐厅”，揭秘幕后细节。
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北京老川办餐厅。封面新闻见习记者戴云影相。
“老川办餐厅”多有名？
不啻入选“米其林”那么浅易
位于北京东二环内、开国门近邻的“老川办餐厅”，可谓老饕们在京吃川菜的必选打卡地。在《2023北京米其林指南》之中，它和宜宾理财所两家知名在外的川菜馆均被收入。
为什么叫“老川办餐厅”？据了解，是因为它所在的酒店原为1983年6月竖立的四川省东谈主民政府驻北京就业处理财所。其后，北京三环外的小红门近邻修建了“四川龙爪树宾馆”。这个“新川办餐厅”降生后，“老川办餐厅”的名字也逐渐被门客们“沿袭成习”。
4月7日下昼5点半，记者来到老川办餐厅。天然是一个责任日，但门客还是用之不绝。餐厅一楼大厅，漫步有三十余张餐桌，可容纳百余东谈主同期就餐。记者贯注到，除了空气中麻辣鲜香的气息，餐厅内还有不少四川元素，比如熊猫讳饰、川酒、川货等。
轻松玩赚耶伦坐那儿就餐？
在大厅感受“吵杂氛围”
餐厅联系郑重东谈主告诉记者，耶伦一滑就餐时，莫得聘用包厢，而是坐在大厅。
\n\t\t\t\t\t\t\t耶伦一滑在老川办餐厅大厅就餐。受访者供图。
“耶伦之是以聘用坐在大厅，是因为之前就传说餐厅很火爆，思坐在大厅里感受这种吵杂的氛围。”这位郑重东谈主补充说。
餐厅责任主谈主员告诉记者，其时有其他门客看到并认出了耶伦。她还跟周围的门客关切挥手，打了呼叫。
互赠了什么礼物？
“熊猫蜀绣”和“顾忌章”
川京办理财所总司理杨荣亮显现，用餐前，他向耶伦先容了四川的熊猫以及荣获1915年巴拿马万国展览会金奖的五粮液酒，还有发掘出土于四川广汉的三星堆文物和一千多年前的宋瓷。
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\n\t\t\t\t\t\t\t老川办餐厅大厨李强向耶伦先容菜品。受访者供图。\n\t\t\t\t\t\t\t
随后，他代表餐厅向耶伦挽救了一件工致精采的熊猫图案蜀绣。“这是一件由残疾东谈主制作的‘非遗’作品，有着畸形的意旨。我告诉她，不错放在办公桌上，以便随时看见熊猫。”
老川办餐厅向耶伦挽救熊猫图案蜀绣。受访者供图。
耶伦回赠好意思国财政部顾忌章。受访者供图。
杨荣亮告诉记者，耶伦陶然继承了礼物，并特地回赠了刻有她名字的好意思国财政部顾忌章。“我合计这是一件很畸形的礼物，皇冠账号亦然中好意思友谊的见证。”
今日谁掌勺？
55岁大厨来自成齐
这次为耶伦一滑掌勺的，是老川办餐厅的大厨李强，本年55岁，是地结净谈的成齐东谈主，自1993年受邀来到“老川办餐厅”，于今已有31年。
新万博彩票娱乐平台“越是民间方位的菜，也越是宇宙的菜”，他说，川菜重在味，同期也很包容，咸甜麻辣酸齐有。
www.zefao.com点了什么菜？
2016年欧洲杯决赛回放4谈凉菜4谈热菜几份小吃
皇冠篮球90比分综合盘源码大厨李强告诉记者，耶伦一滑共点了12谈菜，其中包括4谈凉菜、4谈热菜以及几份小吃。
他说，耶伦聘用的热菜齐是很结净的四川菜，如水煮牛肉、回锅肉、麻婆豆腐等，齐是店里的牌号菜，亦然经典的家常菜。
席间，大厨李强还来到餐桌前为耶伦先容了菜品，“回锅肉肥而不腻、咸鲜微辣，逼近全球口味”“麻婆豆腐麻辣鲜香嫩，最能代表川菜脾性”。他回忆，其时耶伦常常点头甘心，暗示“卓越适口、下次还来”。
餐厅责任主谈主员回忆，“端上来的担担面很受接待，很快就吃光了。”
耶伦与周围门客打呼叫。受访者供图。
网络博彩记者查阅菜单发现，耶伦的点单中最贵的是水煮牛肉，价钱89元，大齐菜品价钱在10元到30元区间，菜品总破耗约四百多元。
餐厅责任主谈主员告诉记者，蓝本为耶伦一滑准备了刀叉，但他们沿路使用了筷子，何况用得还相比好。
大厨李强暗示，接待中外门客到“老川办餐厅”打卡，了解四川、现实四川。
据新华社报谈，好意思国财政部部长耶伦4月4日至9日访华澳门在线，这是她9个月后再度访华，她也成为拜登政府任内两次访华的内阁官员。